Sterildarm
Unsere kälte- und hitzebeständigen Sterildärme in der kleinen Portion für die praktische Bevorratung von herzhaften Convenience-Produkten.
Gutes aus der kleinen Rolle!
Volle Flexibilität in kleiner Portionsgröße
Für jeden, der Hausmannskost mag, haben wir genau das Richtige – praktisch verpackt in den transparenten Sterildärmen aus PA/PE für höchsten Qualitätsstandard. In der kleinen Portionsgröße von 500 g bzw. 900 g pro Rolle ist der Sterildarm einfach und platzsparend in der Lagerung und kann mit Inhalt tiefgefroren werden.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Kälte- und hitzebeständig
- Bis 120°C geeignet
- Schnelles Zubereiten
- Geringe Vorbereitungszeit
- Energiesparend
- Kalkulationsgenauigkeit
- Hoher Hygienestandard
- Einfachste Handhabung
Unsere Regenerierungshinweise
Zur Regenerierung unserer Convenience Gerichte bieten sich mehrere Möglichkeiten an. Die Anforderungen unserer Produkte basieren auf der vorgeschriebenen Ausgabetemperatur von mindestens 65 °C im Kern.
Für die Erwärmung der Sterildärme empfehlen wir eine Bain-Marie sowie Kochtopf oder Pfanne.
Sterildarm vorsichtig öffnen und den Inhalt in eine Bain-Marie füllen. Unter gelegentlichem Rühren langsam bis zur gewünschten Temperatur erwärmen.
Sterildarm vorsichtig öffnen, den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und laut Zubereitungshinweis auf der Verpackung erhitzen.
Sterildarm vorsichtig öffnen und den Inhalt in einen geeigneten Topf oder eine Pfanne füllen. Bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren ca. 5-8 Minuten bis zur gewünschten Temperatur erwärmen (nicht kochen).